Ghi chép của honglamsg
Ký sự lên trời check hàng: xác nhận code bạn anh @cuong205a tại Sky Garden BBQ là chuẩn
Nghe giang hồ linkhay bảo tới Sky Garden BBQ, 622 Lạc Long Quân, Q11, SG của @wasamala đọc pass: "bạn anh @cuong205a" là giảm giá. Sắp xếp mãi, nhắn tin rủ @cuong205a, bảo đi công tác rồi. Hic. Đành đi 1 mình vậy.
Tơi nơi, lối vào là zô thang máy, lên tầng thượng, đúng là lên trời thật.
Bàn ngay vị trí đẹp nhất để ngắm hoàng hôn qua dây điện.
Món tôm hùm Canada dậy sóng cộng đồng mạng được đưa ra. Hic. Sau đó là Sườn nướng, xúc xích Pháp.
Hai ông @honglamsg và @wasamala giao lưu bia Mỹ ướp lạnh, nút vặn.
Giờ phút nguy hiểm đến, lão @wasamala biến mình thành vật tế thần với món hoàn toàn mới: Mắt cá ngừ đại dương hầm củ sen, thuốc bắc. Ăn đủ 2 phiên bản. Phiên bản 2, hoàn hảo: cả hình thức, mùi thơm và vị đậm đà, mềm.
Và cuối cùng nhân vật quan trọng nhất: cô em gái quản lý mê anh @cuong205a, mặc dù chưa 1 lần gặp mặt, tác giả code khuyến mại "bạn anh cuong205a". Xác nhận code khuyến mại là chuẩn xác và có vẻ chưa có thời hạn kết thúc. Hình như đang chờ đích thân ông @cuong205a xuất hiện.
Vấn đề là cô gái trẻ trung, xinh đẹp và năng động. Ông @cuong205a "phải lấy người như em".
Kết luận khách quan:
- Chất lượng và dịch vụ: 5 sao
- Giá cả: 3 sao, 4,5 ông đi, mỗi ông giắt mông 200k cộng cái code "bạn ông cuong205a" là nhậu nhòe
Loan tin
.
Đang ở ĐL các mẹ ạ
- Tôm bên em là size 40-50con/kg, em cũng nghĩ là nó ko to lắm, thường 1 con bằng khoảng 1 ngón tay phụ nữ. Bình thường 1 phần bên em chia khoảng khoảng 8-10 con, không biết Bếp bên em có nhầm lẫn gì ko mà định lượng đến 12 con. Vì làm như vậy lỗ chết rồi. Tôm sú giá giá sỉ nhà hàng em đang lấy 280k/1kg thường em chia 5 phần = 56k/phần + 10k trái dừa = 66k bán 89k chưa tính chi phí khác. Em rất biết ơn bác vì nhờ bác bên em sẽ kiểm tra lại định lượng với bộ phận Bếp.
Vê chuyện thit Tôm, chỉ những con Tôm tươi thịt mới ngon và dai, em ko nghĩ thịt nó sẽ cứng đâu, Tôm mà thịt bở chắc chắn 100% là tôm chết lâu ngày nên bác có thể xem xet lại vấn đề này ko?
- Bò cuộn cái xanh, bên em ko ướp với muối, chỉ ướp với dầu mè, dầu hào, nước táo sau đó bỏ lên chảo gang với bơ như hình : www.facebook.com/SkyGardenBBQ/posts/1576504439238616 . Em ko hiểu lắm lý do tại sao lại bị mặn vì khi bò chín được rang với Bơ (có vị béo) sẽ bay đi vị mặn, đồng thời còn cả Carot (ngọt), cuộn với Cải xanh cho dù có mặn cỡ nào đi nữa thì cũng giảm bớt đc phần nào. Không biết có phải bác ăn Bò mà không cuộn đúng ko ah? Ai cũng nói đồ ăn chỗ em nhạt, ko "đậm đà" và bản thân em ko thích ăn đường và muối nên đa số các món đều khá là nhạt. Ngay cả nước chấm, đều có thể ăn/uống đc mà ko thấy mặn (trừ muối, nước mắm, nước tương). Lần sau nếu đồ ăn có vấn đề gì bác phàn nàn luôn với Phục vụ hay Quản lý dùm em được ko ah?
Một lần nữa xin trân trọng cám ơn bác, mong bác có thể rộng lòng bỏ qua cho bất kỳ sự sơ xuất nào của em và Sky Garden. Sau ngày hôm nay bên em sẽ làm việc lại với bộ phận Bếp và Giám sát Bếp để tìm ra nguyên nhân và khắc phục. Hi vọng lần sau khi bác tới Sky Garden sẽ thấy được sự thay đổi của Sky Garden.
Trân trọng
Bên em đang nướng bằng Gas, hơi phiền chút. Ai cũng nói phải nướng than mới ngon nhưng em đã thử và không làm được do chỗ em ở Sân thượng, nhiều gió, nên than không khói hay than hoa rất nhanh tàn và làm lửa lớn nướng hay khét, thên chuyện vụn than nó bay lung tung rất nguy hiểm.
Nếu 200 tiền cho bằng này món thì hợp lý quá chứ
Gửi xe ổn, nhiệt tình dắt giúp khách.
Quán tuy trên sân thượng nhưng view ko đẹp, chắc do quận 11 hơi xa trung tâm, toàn thấy mái nhà dân.
Đồ ăn ngon, bữa đó e mua voucher, xài hết 2 cái mà vẫn thèm thèm, định quất luôn mà nv ko cho do giới hạn 2 voucher/1 bàn.
Đồ ăn đc, ướp vừa miệng, nhưng hình như ko có món gì quá nổi bật để bắt khách phải quay lại. E lấy ví dụ khi e đi ăn ốc Oanh Q4, thì bắt buộc phải quay lai vi có càng ghẹ rang muối, ốc hương rang muối
quán hơi xa trung tâm, tìm cũng hơi khó voi em
Nếu voucher thì khá lâu rồi, hi vọng bác sẽ sớm ghé em thêm một lần nữa để cảm nhận dc sự thay đổi và phát triển của em và Sky Garden.
Ps: bác nhớ đọc pass
Wasamala thay!
@honglamsg anh vô công tác chứ em nhớ anh đâu ở SG hả anh?
@wasamala vâng cả hơn 1 năm về trước thì phải hehe, em giờ ko ở SG nữa ạ