Avatar's Huongnghiepaau

Ghi chép của Huongnghiepaau

Cách làm món nem cua bể tuyệt vời

Cách làm món nem cua bể tuyệt vời rất đơn giản, dễ làm bạn có thể làm ngay tại nhà cho tất cả các thành viên của bạn trong gia đình mình.  Hãy xem cách làm nem cua bể như thế nào nhé!!!

Nem cua bể là món ăn đơn giản, được xem là món ăn ngon đặc trưng trong ẩm thực Việt Nam nói chung và Hải Phòng nói riêng. Món nem cua bể bạn có thể làm trong các bữa tiệc họp mặt trong gia đình  hay bạn bè….Cách làm nem cua bể không hề khó. Xem cách làm nem cua bể dưới đây:

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm nem cua bể:


- Cua biển: 1 kg
- Thịt heo nạc: 500g
- Bánh tráng
- 1 quả trứng muối, 1 quả trứng gà
- Cà rốt, nấm mèo, giá, miến
- Hành tím, tỏi, ớt
- Gia vị: nước mắm, hạt nêm, tiêu, hành lá, chanh.

Cách làm nem cua bể:


- Bước 1: Cua biển bạn mua về rửa sạch, đem luộc chín, sau đó bóc vỏ lấy thịt cua đem ướp gia vị . Phần thịt heo nạc đem đi rửa sạch, băm thật nhuyễn sau đó cũng  ướp gia vị : hạt nêm, tiêu, nước mắm, hành lá để khoảng 15p. Trứng muối bóc lấy lòng đỏ.
- Bước 2: Nấm mèo rửa sạch đem ngâm với nước ấm cho mềm, cắt bỏ đuôi nấm, băm nhuyễn. Cà rốt bào vỏ, rửa sạch cắt dạng sợi. Miến thì ngâm với nước sôi cho mềm, sau đó cắt nhỏ. Giá sống thì rửa sạch để ráo rồi bóp nhỏ
- Bước 3: Cho tất cả các nguyên liệu vào một cái tô lớn, sau đó trộn chung lại cho đều các nguyên liệu lại, nêm gia vị cho vừa ăn.
- Bước 4: Lấy cọ quét vào bánh tráng cho mềm. Trải dài bánh, cho nhân bánh vào, gói bánh lại thành hình vuông. Cứ thế lần lượt làm cho đến hết nhân bánh.
- Bước 5: Cho dầu vào chảo ngập bánh, đun sôi dầu, cho bánh vào chiên vàng đều xung quanh bánh. Vớt ra dĩa đã lót giấy thấm dầu. 
- Bước 6: Phần nước chấm là quan trọng trong những món rán, món nem cua bể cũng vậy, không thể thiểu nước phần nước chấm. Cho tỏi băm nhuyễn, ớt, đường, chanh, nước mắm vào chén, khuấy đều. Cho tiếp cà rốt vào phần nước chấm lên bếp đun nóng cho đến khi sánh lại. tắt bếp.
- Bước 7: Trang trí nem cua bể ra dĩa, món sẽ ăn kèm với rau để không bị ngán và nước chấm thơm ngon này. 
 
Cách làm món nem cua bể cũng tương tự như những món rán khác như món nem thịt, tôm…mà bạn đã từng thưởng thức nhưng món nem cua bể lại mang hương vị hòa toàn khác, mùi thơm của cua biển kết hợp với thịt heo ngọt ,nấm, gía, cà rốt thanh đạm đã giúp cho món ăn thêm phần hấp dẫn hơn rất nhiều.

Bạn thưởng thức một lần sẽ không thể quên được hương vị này, miếng bánh giòn vàng cộng thêm nước chấm thơm ngon quả là sự kết hợp tuyệt vời dành cho món ăn. Hãy nhanh tay trổ tài cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công!!!

Xem thêm cách làm miến xào cua website beptruong.edu.vn nhé!
2606 ngày trước · Bình luận · Loan tin
·  

0 bình luận

Viết bình luận mới
Website liên kết