Avatar's Huongnghiepaau

Ghi chép của Huongnghiepaau

Học nấu ăn gia đình với món bò cuộn

Học nấu ăn gia đình với món bò cuộn nấm nướng sẽ giúp bạn làm quen được phương pháp nướng giấy bạc làm chín thức ăn mà vẫn giữ được hương vị món.
Không quá khó với một người mới học nấu ăn cho việc thực hiện món bò cuộn nấm nướng. Bạn hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà với chỉ cần một lò nướng hoặc một bếp nướng là được.

 
Nguyên liệu đơn giản, cách làm không rườm rà, nếu là một người vừa bắt đầu học nấu ăn bạn cũng có thể hoàn thành món. Cùng bắt tay vào thực hành phần học nấu ăn với bò cuộn nấm nướng nhé!
Nguyên liệu cần có cho món bò cuộn nấm rất đơn giản:
- Thịt bò (nên chọn phần có mỡ càng tốt): 250gr 
- Nấm kim châm: 120-150gr
- Tỏi: 1 củ
- Mè (vừng) rang trắng
- Sa tế
- Dầu vừng

Phần thực hành học nấu ăn món bò cuộn nấm nướng:


Sơ chế nguyên liệu: 
Thịt bò: rửa sạch, thái lát dài để cuộn. Có thể mua thịt bò cắt sẵn.
Tỏi: lột vỏ, cắt nhỏ.
Nấm kim châm: bỏ gốc, ngâm nước muối loãng 5-10 phút thì vớt ra để ráo.
Hoàn thành món bò cuộn nấm nướng thơm ngon:
 
- Bước 1: Bắc chảo lên bếp và đề lửa nhỏ. Cho dầu vừng,, tỏi và sa tế vào chảo, đảo nhanh cho đến khi phần sa tế sôi và tỏi thơm thì tắt bếp, nhấc chảo ra khỏi bếp.
 
- Bước 2: Chần nhanh thịt bò qua nước sôi. Không cần phải chần chín thịt.
 
- Bước 3: Chia nấm kim chi thành những nhóm nhỏ, sau đó dung từng lát thịt bò trên cuộn vừa tay, rồi xếp lên mặt trong của giấy bạc. Lần lượt cuộn cho hết nấm và thịt.
Sau khi cuộn thịt xong, bạn đổ phần sa tế đều lên hàng thịt đã cuộn nấm.
 
- Bước 4: Gấp hai bê giấy bạc sao cho khít lại, sau đó ép, cuốn chặt hai đầu. Hãy cố gắng cuốn sao cho giấy bạc được khít kín lại với nhau để đám bảo độ ngon mềm và thơm của món ăn. Đặt gói thịt lên khay nướng.
- Bước 5: Làm nóng lò nướng, sau đó cho thịt vào lò và nướng khoảng 10-15 phút (tuỳ theo lượng thịt) với nhiệt độ 180 độ C.
 
- Bước 6: Lấy thịt ra và rắc mè rang lên trên. Bạn có thể để thịt trong giấy bạc, mở miệng và thưởng thức luôn vì thịt được để trong giấy bạc sẽ giữ nóng lâu hơn và đậm đà hơn.
 
Món bò cuộn nấm kim chi nướng dễ ăn và được nhiều người yêu thích. Lớp bò mềm và nấm hơi giòn dai, đi kèm với vị ngọt dịu của nấm, ngọt nhẹ của thịt, có chút hơi xe cay của sa tế, khiến nhiều người mê mẩn.
Học nấu ăn với món bò cuộn nấm nướng này sẽ thấy được có nhiều món ăn ngon mà lại dễ làm. Và để học nấu ăn nâng cao được tốt hơn, hãy bắt đầu học nấu ăn với những món đơn giản.
Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ:
 

Trường dạy nấu ăn Hướng Nghiệp Á Âu


Trụ sở Chu Văn An - 091 827 9988
02 – 04 Chu văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh, TP. HCM
CN Phan Xích Long - 090 806 998894 – 96 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh, TP. HCM
CN Quận 10 - 093 752 9988473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10, TP.HCM
CN Tây Nguyên - 090 735 998855 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột
CN Nha Trang - 093 371 9988
Chi nhánh Đà Nẵng - 093 363 9988
150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn, Tp. Đà Nẵng
Email: daotao@huongnghiepaau.com
Website: beptruong.edu.vn
2756 ngày trước · Bình luận · Loan tin
thuongdalat , tranthevu4 người nữa
·  

1 bình luận

Viết bình luận mới
Website liên kết