Nộm Gà Xé Phay Cho Ngày Cuối Tuần
Nộm gà xé phay là một món ăn ngon thường được sử dụng trong các bữa tiệc gia đình. Với việc kết hợp từ 2 nguyên liệu chính là thịt gà và các loại rau, đây là một món ăn ngon và đơn giản có thể làm tại nhà.
Làm gỏi gà xé phay tại nhà
Nộm gà xé phay là một món ăn ngon thường được sử dụng trong các bữa tiệc gia đình. Với việc kết hợp từ 2 nguyên liệu chính là thịt gà và các loại rau, đây là một món ăn ngon và đơn giản có thể làm tại nhà. Trong cách làm gỏi gà xé thì làm nước mắm chấm cũng là một yếu tố quan trọng. Cùng xem cách làm nộm gà xé phay cho ngày cuối tuần từ Amthucbepgiadinh.wordpress.com
Gỏi gà xé bắp cải cần những nguyên liệu sau :
Khoảng 1/4 – 1/2 con gà ta tùy ăn.
Bắp cải, dưa leo, cà rốt, lạc rang.
Húng lủi, rau quế, hành tây, hành củ, rau răm, chanh, ớt, gia vị.
Cách làm nộm gà xé bắp cải ngon đơn giản hấp dẫn :
Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu nộm gà xé bắp cải ngon :
– Đầu tiên gà bạn đem luộc chín, sau đó bạn đem vớt ra ngâm với nước lạnh cho thịt săn lại. Khi mà thịt nguội bạn lọc lấy phần thịt, xé nhỏ vừa ăn.
– Bắp cải bạn đem bào sợi mỏng.
– Dưa chuột gọt sơ, cà rốt bạn đem gọt sạch vỏ, cả hai bạn đem bao sợi. Sau đó bạn đem ngâm pha nước cho tí muối rồi đem vớt ra vắt sơ, rửa lại bằng nước sạch để cho ráo nước.
– Các loại rau bạn đem rửa sạch và thái nhỏ.
– Hành củ bạn đem thái mỏng. Hành tây thái cọng mỏng rồi sau đó bạn đem ngâm giấm pha đường 15 phút rồi bạn đem vớt ra để cho ráo nước.
– Lạc rang vàng, giã dập.
– Pha hỗn hợp 1 nước mắm + 1 đường + 2 nước lọc, nêm nếm vừa mặn ngọt rồi vắt chanh vào cho vừa miệng chua ngọt, thêm ớt tỏi băm.
Bước 2 : Trộn gỏi
– Cho tất cả nguyên liệu (trừ nước trộn) vào tô, trước khi ăn rưới nước mắm chua ngọt đã pha vào trộn đều, ăn với cơm hoặc bánh phồng tôm.
Trên đây là cách làm gỏi gà xé phay tại nhà, bạn có thể tự mình chế biến tại nhà, hoặc để có thể chế biến được các món ăn ngon cho người thân trong gia đình, bạn có thể tham gia các khóa học bếp gia đình. Cùng xem thông tin về Khóa học bếp gia đình