14 Bình luận
  • untra001

    Làm F&B rất khó và nhiều rủi ro. Đôi khi chỉ là lỗi quản lý, vận hành thôi. Không thể chắc chắn được việc họ làm ăn "lươn lẹo" hay không.

  • Baptiste

    Chẳng có gì là tự vả cả. Làm chủ mà khi xảy ra chuyện, dám đứng lên nhận lỗi trực tiếp như vậy là đáng khen rồi. Kinh doanh chuỗi cửa hàng, siêu thị liên quan đến thực phẩm tươi sống là khó vô cùng. Khi quy mô còn nhỏ mà cân bằng được chất lượng và lợi nhuận là giỏi lắm luôn

  • captain_vn

    Khi tầm đủ lớn và sức cạnh tranh trên thị trường mạnh thì sẽ có nhiều điều có thể xảy ra

  • untra001

    Làm F&B rất khó và nhiều rủi ro. Đôi khi chỉ là lỗi quản lý, vận hành thôi. Không thể chắc chắn được việc họ làm ăn "lươn lẹo" hay không.

    • thiendv

      @untra001 Chính xác bạn à, có làm vào mới thấy kiểm soát được mấy cái này rất khó. Lỗi thì nhận thôi, nhưng quy cho họ làm ăn bất lương là hơi ác ý.

  • gcdgcd

    Làm tốt việc của mình trc đi rồi hãy nói chuyện đạo lý

  • Baptiste

    Chẳng có gì là tự vả cả. Làm chủ mà khi xảy ra chuyện, dám đứng lên nhận lỗi trực tiếp như vậy là đáng khen rồi. Kinh doanh chuỗi cửa hàng, siêu thị liên quan đến thực phẩm tươi sống là khó vô cùng. Khi quy mô còn nhỏ mà cân bằng được chất lượng và lợi nhuận là giỏi lắm luôn

    • K2T2

      @Baptiste Tới bước đó thì cũng buộc phải đứng ra và tự nhận trách nhiệm thôi. Bật lại CDM là sập bẫy ngay

  • citihal

    Cũng khó đấy, tư duy của người quản lý nó khác xa với nhân viên thực thi, làm trực tiếp. Có chăng thì phải sát sao hơn với tất cả các khâu sản xuất kinh doanh thì mới đảm bảo được chất lượng. Làm ăn thời buổi này, lơi ra phát là b c** ngay

  • ConCoVN

    Chủ thì có thể làm chuẩn nhưng vớ vỉn gặp phải nhân viên nó có vấn đề là toi ngay (gặp phải đứa nó trả thù 1 việc gì đó), nhất là làm mảng thực phẩm

    • namd

      @ConCoVN Đúng rồi bác,đôi khi gặp đối thủ,hoặc nhân viên nó gài cho phát thì bố ai mà đỡ cho đc.Bởi thế mới nói,người VN toàn tự mình hại mình là nhiều.

  • duongxavandam

    Câu chuyện này nó phản ánh năng lực quản lý yếu kém. Vậy thì lấy gì để tin tưởng những sản phẩm khác là sạch và an toàn? Trong khi phải trả một cái giá không hề rẻ?

  • cuong1971

    Những đứa hay nói đạo lý thường sống như LON

  • sky_blue

    Lên xin lỗi mà để tấm hình đang đeo khẩu trang của Quân Đội tính khè ai vậy? Trên khẩu trang có biểu tượng Thanh Kiếm và Khẩu Súng vậy là không thật lòng rồi. Bên cạnh lại để thêm cái mũ cối nữa. Giống như Anh TX Mai Linh lúc trước lên tivi mặc đồ sỹ quan.

  • tatthang

    Thật sư luôn nhiều lúc làm quán mình ko cố ý nhưng ko thể đảm bảo quản lý đc 100%. Dính phốt mà ko xử lý ngay lập tức khách lên phốt rồi là ăn lol is real ngay. Ví dụ nay món kimchi nhân viên mình mang ra có rắc mè lên ai dè túi mè có con sâu gạo (mè nhập từ mấy hàng đồ khô), quán đông nhân viên vội không để ý mang ra khách nhìn thấy bảo là dòi. Ko nhanh tay xử lý xin lỗi, giải thích với khách thì về họ review cho vỡ mồm.

  • thiendv

    Cái cafebiz này càng ngày càng xuống cấp à, lá cải quá chủ tịch Tân ạ

Website liên kết