32 Bình luận
  • Muc
    Những người làm mô hình rau công nghệ như vầy, nói họ "hoàn toàn kiểm soát" được môi trường phát triển của cây, Nên rau tuyệt đối an toàn và đủ dinh dưỡng. Nhưng mình chính ra lại không thích cụm từ "hoàn toàn kiểm soát", nếu chính xác là vậy, rau trồng ra sẽ sạch, sẽ đủ những dinh dưỡng nhưng chỉ đủ trong giới hạn hiểu biết của người trồng.
    Mình luôn cảm giác còn rất nhiều những dinh dưỡng, những chất thuốc, những mùi vị người trồng không thể nắm bắt đc hết. Vậy nên, cũng có chút gốc gác nông dân, mình ủng hộ những mô hình nuôi trồng hòa hợp hơn những mô hình kiểm soát.
  • tuanna0703
    Nghe nói công nghệ này không phải do các GS, Tiến sĩ nông nghiệp nghĩ ra mà là do anh em trồng cần tại Mỹ đúc rút từ thực tiễn trồng cần trong nhà, trong hộp.
  • Muc
    Những người làm mô hình rau công nghệ như vầy, nói họ "hoàn toàn kiểm soát" được môi trường phát triển của cây, Nên rau tuyệt đối an toàn và đủ dinh dưỡng. Nhưng mình chính ra lại không thích cụm từ "hoàn toàn kiểm soát", nếu chính xác là vậy, rau trồng ra sẽ sạch, sẽ đủ những dinh dưỡng nhưng chỉ đủ trong giới hạn hiểu biết của người trồng.
    Mình luôn cảm giác còn rất nhiều những dinh dưỡng, những chất thuốc, những mùi vị người trồng không thể nắm bắt đc hết. Vậy nên, cũng có chút gốc gác nông dân, mình ủng hộ những mô hình nuôi trồng hòa hợp hơn những mô hình kiểm soát.
    • Duy_Truong
      @muc Chung cảm giác. Kiểu chỉ trồng ra được phần xác, còn phần hồn thì hên xui.
    • pat123
      @duy_truong, @Muc : lậy các thánh =.= các ông làm như khoa học dựa vào cảm giác với hồn hiếc gì ko biết. Còn dư lượng thuốc gì thì kiểm tra sẽ biết hết, có gì ko an toàn cũng có thể xết nghiệm ra rồi người ta mới đem vào sử dụng. Xin lỗi chứ chỉ có nước mình mới phải ăn rau không sạch chứ bọn Mỹ- Âu dính tý cức tươi nó cũng rùm beng lên rồi, xem bao vụ nó ầm lên vì rau củ nhiễm khuẩn ecoli chưa.
    • pat123
      thực tế thì trồng rau trong nhà giúp rau tránh được các loại côn trùng sâu bệnh có hại => phải phun thuốc trừ sâu. Còn các chất dinh dưỡng vô cơ hữu cơ vẫn được bón 1 cách khoa học phù hợp với khả năng hấp thụ của cây. Cây được điều chỉnh sáng nên khả năng hấp thụ cũng tính toán được hết chả có gì đáng lo ở đây. =.=
    • Duy_Truong
      @pat123 Đã bảo chỉ là cảm giác rồi mà
    • NChinh
      @duy_truong yeah, trồng rau kiểu này là sản xuất công nghiệp rồi, muốn diện tích thấp nhất, năng lượng ít nhất, sản lương rau cao nhất, chất lượng đồng đều nhất, giá cả hợp lý, ... thì mong gì hương vị tinh tế được.
      Thứ mà bạn muốn là nông sản organic ấy cơ,... sao lại gọi ly vang rồi kêu nó nhạt, gọi chai nút chuối rồi kêu nó thiếu tinh thế thì oan quá.
    • TanNg
      @muc, @nchinh

      Cái quan niệm hương vị tinh tế không tới từ sản xuất công nghiệp chưa chắc đã chuẩn đâu. Ví dụ điển hình như pha cafe latte, cappuccino thì có máy công nghiệp trong các khâu rang, xa và pha thì độ tinh tế mới cao được, làm tay hầu như không thể đạt tới level đó.
    • Duy_Truong
      @nchinh Thật ra cái gọi là Organic đang bán ở ngoài không hẳn là Organic , và Organic không hẳn là hương vị ngon hơn cách trồng trọt công nghiệp, đại trà đâu (chưa kể là thị giác cũng ảnh hưởng đến hương vị).
      Nút chuối có cái tinh tế của nút chuối, vang có cái mộc mạc của vang nhé.
    • Muc
      @pat123 Ko phải mình ủng hộ mô hình truyền thống mà ủng hộ mô hình hòa hợp. Kết hợp cân bằng giữa khoa học hiện đại và tri thức về tự nhiên, như vậy cây trồng sẽ sạch, an toàn, tự nhiên (nhiều hương vị, vị thuốc) . Điều thua kém của mô hình hòa hợp so với mô hình cn sẽ là tính hiệu quả kinh tế. Giống như nuôi gà ta thả vườn với gà công nghiệp vậy. Mình gốc nông dân nên tự nhiên sẽ có cảm tình với mô hình hòa hợp.
      @tanNg cái vụ cà phê như anh nói là quy trình chế biến, đương nhiên con người khó bì với máy về độ ổn định, nhưng cho dù như vậy, ở những sản phẩm chế biến, đôi khi người ta vẫn đánh giá những người thợ lành nghề hơn máy móc. Mình nói cứ như nón bảo hiểm là ngành nà ai cũng nghĩ phải làm cn để đảm bảo an toàn nhất thì cái hãng Arai của nhật vẫn handmade và Arai chính là 1 trong những hãng làm nón bảo hiểm danh giá nhất hành tinh.
      Mà đây cũng vấn đề quan điểm, phải có cơ hội trà dư tửu hậu thì tha hồ đàm luận. Còn mình, chốt lại vẫn thích gà thả vườn hơn. 🤭
    • pat123
      @muc đấy là bạn không hiểu gì mô hình này mà chỉ dựa vào chữ "công nghiệp" mà nghĩ nó không an toàn chứ không dựa vào khoa học hay trải nghiệm thực tiễn. Thực ra cái này là người ta áp dụng kiến thức sử dụng các yếu tố tự nhiên 1 cách hiệu quả nhất. Cũng giống như thực phẩm chức năng mà dành cho con người, thì người ta điều chỉnh ảnh sáng với số bước sóng và tầng số mà tốt nhất cho cây quang hợp chứ chả có gì ghê gớm ở đây cả.
      Dân mình nói chung và nông dân mình nói riêng hay bị định kiến, nhiều người còn chưa ăn thử mà đã chê "chắc là ko ăn toàn" sau đó được giải thích là an toàn lại quay ra "chắc là không ngon". Chính vì suy nghĩ kiểu này nên ít người chịu học hỏi kiến thức mới. Bạn đi so con gà công nghiện sao không sao con bò? tại sao Nhật nó có thể bán xuất khẩu thịt bọ với giá 1000$ 1kg còn Việt Nam thì ko bao giờ?
    • SuperSliver
      @muc chốt câu chuẩn, gà thả vườn ngon hơn gà công nghiệp
    • NChinh
      @muc khó lắm - muốn rẻ thì ko ngon , muốn ngon thì ko rẻ, muốn vừa rẻ vừa ngon thì lại cực tốn R&D nghiên cứu.
    • ChuHung
      Những người làm mô hình rau công nghệ như vầy, nói họ "hoàn toàn kiểm soát" được môi trường phát triển của cây, Nên rau tuyệt đối an toàn và đủ dinh dưỡng. Nhưng mình chính ra lại không thích cụm từ "hoàn toàn kiểm soát", nếu chính xác là vậy, rau trồng ra sẽ sạch, sẽ đủ những dinh dưỡng nhưng chỉ đủ trong giới hạn hiểu biết của người trồng.
      Mình luôn cảm giác còn rất nhiều những dinh dưỡng, những chất thuốc, những mùi vị người trồng không thể nắm bắt đc hết. Vậy nên, cũng có chút gốc gác nông dân, mình ủng hộ những mô hình nuôi trồng hòa hợp hơn những mô hình kiểm soát.

      Nếu nói về an toàn thì tự nhiên cũng đâu an toàn. Các vi sinh vật gây bệnh còn nguy hiểm hơn và gây hậu quả hơn nhiều lần nếu khâu thu hoạch, xử lý, bảo quản và vận chuyển không được xử lý chuẩn. Thế nên mình rất dị ứng cách truyền thông và một số bạn theo hướng hữu cơ và tự nhiên đang tuyên truyền về cái gọi là sự an toàn của thực phẩm phong cách hữu cơ, tự nhiên.
    • Muc
      @pat123 t123 @chuhung :
      1. Mình đã bao giờ nói rau theo mô hình kiểm soát không an toàn đâu? mình còn khẳng định là rau loại này sạch nữa là.
      2. Mình cũng nói rất rõ là ủng hộ mô hình hòa hợp chứ không ủng hộ mô hình truyền thống. Mô hình hòa hợp là "Kết hợp cân bằng giữa khoa học hiện đại và tri thức về tự nhiên". Mình không phủ nhận cả ngàn năm thành tựu khoa học của con người nhé, rất cổ vũ cho khoa học nữa là khác.
      3. Cách người Nhật nuôi bò Kobe, mình có xem thử, theo mình đó là mô hình hòa hợp, ứng dụng tri thức khoa học và tri thức tự nhiên ạ. Và giá bò Kobe đắt vậy, vì họ không làm CN để bán, nên số lượng hạn chế lắm, ko đủ để cung.
      4. Ở góc độ triết học thì mình cách sống của con người phát triển như thế này: sống cùng tự nhiên => tách rời tự nhiên => trở về cùng tự nhiên với tri thức khoa học.
      "We shall not cease from exploration, and the end of all our exploring will be to arrive where we started and know the place for the first time." T.S. Eliot
    • Muc
      @nchinh chính xác, Vì vậy mô hình Cn rất được ủng hộ vì giúp nhân loại giải quyết được cái tầng thấp nhất của tháp nhu cầu. nói đến hiệu quả số lượng thì ko mô hình nào qua được mô hình Cn hết.
    • ChuHung
      @pat123 t123 @chuhung :
      1. Mình đã bao giờ nói rau theo mô hình kiểm soát không an toàn đâu? mình còn khẳng định là rau loại này sạch nữa là.
      2. Mình cũng nói rất rõ là ủng hộ mô hình hòa hợp chứ không ủng hộ mô hình truyền thống. Mô hình hòa hợp là "Kết hợp cân bằng giữa khoa học hiện đại và tri thức về tự nhiên". Mình không phủ nhận cả ngàn năm thành tựu khoa học của con người nhé, rất cổ vũ cho khoa học nữa là khác.
      3. Cách người Nhật nuôi bò Kobe, mình có xem thử, theo mình đó là mô hình hòa hợp, ứng dụng tri thức khoa học và tri thức tự nhiên ạ. Và giá bò Kobe đắt vậy, vì họ không làm CN để bán, nên số lượng hạn chế lắm, ko đủ để cung.
      4. Ở góc độ triết học thì mình cách sống của con người phát triển như thế này: sống cùng tự nhiên => tách rời tự nhiên => trở về cùng tự nhiên với tri thức khoa học.
      "We shall not cease from exploration, and the end of all our exploring will be to arrive where we started and know the place for the first time." T.S. Eliot


      Sử dụng đèn trong trồng trọt là để điều khiển quang hợp của cây thôi. Ví dụ khi dùng ánh sáng x nào nhiều sẽ có lá rau có màu y. Hay như thanh long thì cũng dùng đen ấy.
      Trồng như này có điểm bất lợi nhất chắc nằm ở vsv. Khó tạo ra được môi trường như bên đất để vsv phát triển tự nhiên. Đặc biệt VSV bản địa. Có lẽ đây chính là một trong những yếu tố tạo ra đặc sản mang tính địa phương, ngoài vấn đề dinh dưỡng có sẵn ở vùng đất đó. Còn nhiệt độ, ánh sáng và độ ẩm là hoàn toàn kiểm soát được thông qua công nghệ.
  • hahanhi
    tiến tới thực phẩm biến đổi gien rồi đây .......
  • hahanhi
    tiến tới thực phẩm biến đổi gien rồi đây .......
  • SuperLushen
    Trồng rau Organic ngoài trời vẫn cho hiệu quả dưỡng chất cao nhất .
  • lvnguyen
    Dưỡng chất nhân tạo cao !
  • TanNg
    Quan trọng nhất là sạch, an toàn.
  • pat123
    Mấy ông cứ hở ra chê dù chả có cơ sở khoa học quái gì.
    Thật ra thì ngay ở Việt Nam cũng áp dụng đèn led trồng rau, hoa, quả từ lâu rồi. Ví dụ như trồng thanh long trái vụ ở miền nam sử dụng đèn thắp sáng ban đêm để kích thích cây ra quả. Điện quang và rạng đông cũng sản xuấy đèn compact led cho nông nghiệp.
  • hoangocthanh
    thực tế khá sáng tạo mà
  • bplus
    Sạch, an toàn thì đúng nhưng hương vị thì chắc không ngon bằng rau trồng tự nhiên được.
  • beabavietnam
    quá sáng tạo luôn
  • GialanG
    Cũng không phải là đột phá ghê gớm đâu. Mình đã đi thăm mô hình này ở Hàn và Nhật nhiều năm trước rồi.
  • langtu_bidien
    Cái này dân trồng cần áp dụng suốt mà
  • MadeInUSA
    Mình đang trồng thủy canh- tốt nha các bạn.hoàn toàn 100% là không xịt thuốc gì cả.chả có con sâu bệnh gì cả...chắc do mình ở Phố. Nên cách li được đám sâu đó
    • MadeInUSA
      @madeinusa mình trồng kiểu của mình. Tức là duy trì dinh dưỡng tới lúc gần thu hoạch. Sau đó ngắt dần đến khi lượng dinh dưỡng sạch bách....gần về zero ạ
  • ntkien
    Model này cũ rồi. Mốt mới là lại quay về ánh sáng full spectrum, tức là ánh sáng xanh lá vẫn cần. Nhìn tương tự như ánh sáng mặt trời.
    Bọn ăn lá thì ánh sáng hơi lạnh xíu, nhiều blue. Nhiệt độ màu tầm 4-5000k.
    Trồng dưa cà hay hay trồng cần thì cần nhiều red và far red, tầm 3000k hay thấp hơn nữa khi trổ bông.
    Không có green ảnh hưởng đến khả năng chống chịu lẫn hương vị.
Website liên kết