Những điều có thể chưa biết về sữa bò non

Sữa bò non (Colostrum) còn được gọi là sữa đầu là 1 dạng sữa được sản xuất bởi các con bò cái vừa sinh con và chỉ tồn tại vài ngày sau sinh

Sữa bò non (Colostrum) còn được gọi là sữa đầu là 1 dạng sữa được sản xuất bởi các con bò cái vừa sinh con và chỉ tồn tại vài ngày sau sinh. Đây là dạng sữa cung cấp hàm lượng chất dinh dưỡng cao trong 1 thể tích dung dịch thấp.

Do có chức năng bảo vệ bò con mới sinh nên 1 trong những đặc trưng nổi bật của sữa bò non là rất giàu các kháng thể như:immunoglobin IgA, igD, IgE, IgG, và IgM giúp chống lại việc bị nhiễm trùng(Hàm lượng các kháng thể này nói chung và IgG nói riêng trong sữa bò non rất cao, có thể lên tới 200% so với các loại sữa thông thường khác);lactoferrin, glycoprotein và proline- rich polypeptide (PRP) giúp con người chống lại triệu chứng suy giảm hệ miễn dịch.

Những thành phần này khiến sữa bò non có tác dụng như thuốc kháng sinh không tác dụng phụ, vắc-xin tự nhiên.

Từ những tác dụng ưu việt như vậy, sữa non Bò có nhiều tác dụng cho người sử dụng

– Bổ sung kháng thể từ sữa non của Bò, các loại vitamin, các vi chất dinh dưỡng cho trẻ em;

– Nhằm tăng cường sức đề kháng cho cơ thể và ngăn ngừa bệnh tật;

– Giúp tăng cường hấp thu các chất dinh dưỡng, phòng ngừa chứng táo bón;

– Giúp phát triển trí não, tăng trưởng chiều cao một cách toàn diện.