14 Bình luận
  • Laughing
    Giá trị dinh dưỡng bọn tôm hùm này so với tôm thường thế nào nhỉ? Thấy người Việt có vẻ cao cấp món ăn này.
    • Bpearl
      @laughing Tôm này nhìn sang chảnh chứ ăn cũng bình thường, em dân nghiện hải sản đây, lần đầu ăn thử cũng hào hứng lắm, thử xong tuột mood. Tôm mình vẫn ngon hơn. Tôm sống vận chuyển đường xa, tôm thường bị bỏ đói trong quá trình vận chuyển và đến khi về đến VN thì cũng bày trong bể, tôm cũng bỏ ăn, mất dinh dưỡng nhiều lắm bác ạ.
  • dvq
    ăn có ra gì đâu, do dân mình sính ngoại đấy chứ, không bằng một phần tôm hùm của mình @@
  • giongto35
    Cho hỏi tôm hùm khác gì tôm thường ko Ăn rồi thấy cũng overrated quá
  • VuonChuoi
    chắc thế nào chứ lobster ở Úc ko bao giờ có giá này, toàn gấp ít nhất 5 lần, nhà hàng thì gấp 10 lần. Nếu giá ok vậy sao ko xuất qua đây mà lại đem bán cho thế giới thứ 3 như VN
    • Bpearl
      @vuonchuoi làm sao để tôm của mình bán ra ngoài gấp 3 lần trong nước thì ngon bác nhỉ. Hải sản ở vùng biển lạnh được cái to xác chứ không ngọt và đậm đà như ở mình bác nhỉ
    • VuonChuoi
      @bpearl tôm VN bán đầy ra nước ngoài mà bác. Giá cũng thuộc hàng cao so với Malay và China đó. Cơ bản là tôm VN ngon chất lượng hơn hẳn. Ngoài ra còn có fillet cá basa nữa. Đa phần các cửa hàng bán đồ ăn ở châu đại dương bán món cá, nếu ko xác định rõ là cá nào thì đến 80% là fillet basa VN. Dân miền Tây đại gia thuỷ sản giàu nứt đố đổ vách bác ơi
    • Bpearl
      @vuonchuoi Bán nhiều như giá thủy sản của mình không cao bằng Thái Lan do dư lượng kháng sinh và thuốc khác nữa. Dân thủy sản giàu mà đang bị nhiễm mặn với ô nhiễm nước, đất từ mấy khu công nghiệp, nông dân sắp cắm cổ xuống ao rồi bác ạ
    • QuySu
      @vuonchuoi giá trung bình của tôm hùm Alaska nguyên con vẫn còn bơi lội trong hồ kiếng, ở Mỹ, tầm khoảng 15$/lb = 30$/Kg

      Thí dụ như giá trong hình này:

      http://tinyurl.com/yb4gbjqk

      Nếu họ chỉ bán tail không thôi, nghĩa là tôm hùm đã ngủm, không có đầu, thì giá có mắc hơn 1 chút, tầm khoảng 30$/lb

      Khi nhìn thấy giá bán tôm hùm ở Mỹ như thế, tớ cũng ngạc nhiên lắm, vì giá còn rẻ hơn là tôm hùm thường (baby/nâu) của VN nữa, và chỉ bằng 1 nữa giá của tôm hùm bông của VN.
      Đa số các khách sạn 5 sao ở VN khi bán buffet seafood mà họ quảng cáo có tôm hùm, thì họ chỉ dám bày tôm hùm nâu loại con nhỏ mà thôi. Chả ma nào dám cho khách ăn tôm hùm bông hết.

      Giả sử, mình có tiền để ăn tôm hùm bông, thì đa số đều yêu cầu đầu bếp làm thêm món tiết canh tôm nữa, nghĩa là đầu bếp sẽ chọc tiết con tôm trước mặt mình, để lấy "máu" tôm (có màu trắng hồng), trộn với rượu. Nhưng mà ăn/uống như thế có hơi độc ác 1 chút (thế nhưng mình mà ko lấy tiết canh tôm tại bàn, thì họ ở trong bếp cũng lấy, xài giùm cho mình hà). Tiết canh tôm, ứng với con tôm nặng chừng 1Kg/con, sẽ được khoảng 1 ly xoay chừng, trộn với rượu để uống, có vị hơi đắng, chả bổ béo gì so với quảng cáo cả.
    • sauxanhh
      @vuonchuoi hiii tôm Vn bây giờ xuất khẩu sang Mỹ bị chê nhiều rồi. Vùng Texas hình như nuôi được tôm rồi hay sao ấy ạ mà thịt tôm lại ngon và chắc, không sợ cảm giác bị bơm nước như tôm VN.
    • VuonChuoi
      @bpearl, @sauxanhh tôm bơm thuốc hay nước là chỉ có bán nội địa hay xuất Trung, đâu có cửa qua Mỹ Úc châu Âu Nhật đaau mà. Người nuôi họ đâu có khùng để đạp đổ nồi cơm nhà mình
    • Bpearl
      @vuonchuoi tôm mà đủ chuẩn xuất đi hết thì nông dân mình giàu to rồi bác ơi, hàng bị trả về nhiều lắm. Nông dân dân họ không khùng nhưng làm nông phụ thuộc thời tiết, một sáng trở trời tôm cá lăn đùng ra chết 1 mớ thì sốt rồi, cắm sổ đỏ, nhà cửa nuôi tới ngày bán mà bị vậy, không đánh thuốc thì ai cứu họ. 1 vuông tôm/ cá trúng bán tiêu thụ trong nước 4-5 tỷ thì lời 1-2 tỷ (em nghe đúng lời nông dân kể) nhưng trở gió 1 phát là chỉ còn cái ao thôi bác ơi
  • Mr_TK
    Tôm hùm ngon nhưng nhanh ngấy! 2 người ăn 1 con là ngấy gần chết!
    • Mr_TK
      @mr_tk có cái ko biết do cách chế biến ko mà thịt của tôm nhỏ ăn vẫn săn hơn! E vẫn thích tôm nhỏ hơn!
Website liên kết