BLOG

Bị bỏng ăn gì kiêng gì để mau lành hạn chế sẹo?

huynt 28.09.2022
7 người theo dõi 16 bình luận 119 bài chia sẻ

Dinh dưỡng đóng một vai tro quan trọng, là yếu tố quyết định đến khả năng phục hồi của bệnh nhân bị bỏng. Để giúp người bệnh xây dựng được một thực đơn khoa học, bài viết này sẽ đêm đến thông tin về những thực phẩm nên và không nên ăn khi bị bỏng giúp vết bỏng mau lành, hạn chế sẹo.

☛ Tham khảo trước: Bỏng– Phương pháp tiếp cận xử lý chuyên khoa

Tại sao bị bỏng phải kiêng ăn?

Bỏng là tình trạng vùng da và tổ chức dưới da bị tổn thương do nhiệt, hóa chất, bức xạ, điện và các tác nhân vật lý khác... Khi bị bỏng, ngoài cảm giác đau đớn, bệnh nhân bỏng còn có thể bị sốc, choáng, nếu bỏng nặng còn có nguy cơ tử vong.

Sau khi bị bỏng, cơ thể bị mất đi một lượng nước lớn, thiếu hụt về chất dinh dưỡng khiến cơ thể rơi vào trạng thái suy kiệt. Vì thế, người bệnh cần ăn uống theo một chế độ dinh dưỡng khoa học nhất, ăn thực phẩm phù hợp và tránh thực phẩm không tốt để hồi phục nhanh hơn và hạn chế tối đa việc để lại sẹo. Việc ăn kiêng hợp lý trong thời gian này sẽ đem đến cho người bị bỏng nhiều lợi ích như:

  • Giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất, làm lành tổn thương
  • Tránh ăn những thực phẩm không tốt, ảnh hưởng đến tiến trình lành lại, thậm chí còn gây nhiễm trùng, giảm khả năng miễn dịch
  • Hạn chế để lại sẹo trên vết thương, bởi nguy cơ bị sẹo lồi, lõm, sẹo thâm phần lớn đến từ quá trình ăn uống .

Tuy nhiên, người bệnh cũng nên kiêng khem một cách khoa học, không nên kiêng một cách mù quáng khiến cơ thể bị thiếu chất dinh dưỡng, khi đó vấn đề không phải là điều trị vết bỏng nữa mà còn là sức khỏe tổng thể của bản thân.

Bị bỏng kiêng ăn gì?

Vậy thì theo bạn, người bị bỏng nên kiêng ăn gì để vết bỏng mau lành và tránh để lại sẹo? Chúng tôi sẽ gợi ý đến bạn một vài thực phẩm bạn nên chú ý hạn chế trong thực đơn dinh dưỡng của mình.

Đồ ăn chế biến sẵn

Những đồ ăn này sẽ bao gồm thịt xông khói, thịt nguội, xúc xích. Đây là những thực phẩm có chứa lượng nitrat quá cao. Chất này khi nạp vào cơ thể sẽ làm cản trở quá trình hình thành mạch máu và phát triển da non khiến vết bỏng lâu lành hơn. Vì vậy, khi bị bỏng nên hạn chế đến mức tối đa tiêu thụ các thực phẩm kể trên.

Đồ ăn quá ngọt

Đường cũng được coi là kẻ thù của các vết thương, vết bỏng. Hầu hết các loại đồ ăn có đường như bánh kẹo, bánh ngọt đều kích thích các phản ứng viêm của cơ thể. Vậy nên, nếu ăn các đồ ăn ngọt có thể khiến khiến vết bỏng của bạn bị viêm sưng, mưng mủ, thời gian lành lại sẽ lâu hơn. Hạn chế nó là cách tốt nhất bạn có thể làm để hạn chế viêm sưng cho vết bỏng.

Hạn chế ăn trứng

Dù là một trong những thực phẩm giàu protein, thế nhưng trứng cũng rất dễ gây dị ứng đối với người đang yếu. Một số ý kiến còn cho rằng lòng trắng trứng có thể là nguyên nhân gây tình trạng sẹo trắng, sẹo loang nổ. Vậy nên bạn nên kiểm soát lượng trứng thu nạp vào trong thời điểm này.

☛ Tham khảo thêm: Ăn trứng vịt lộn khi bị bỏng được không?

Hạn chế các loại hải sản

Cũng giống như trứng, các loại hải sản cung cấp nhiều khoáng chất cho cơ thể nhưng lại khiến cơ thể kích thích sản sinh histamin trong phản ứng dị ứng nên khiến vết bỏng trở nên ngứa ngáy. Nếu người bệnh mà gãi mạnh có thể khiến vết bỏng bị xước, chảy máu thêm khiến mất nhiều thời gian lành lại hơn.

Hạn chế ăn thịt bò

Thịt bò là nguồn cung cấp protein dồi dào nhưng với người đang có vết thương thì nên hạn chế sử dụng bởi nó có thể khiến vết thương của bạn bị sạm màu, thâm đen rất mất thẩm mỹ, thậm chí còn khó khăn trong việc điều trị sẹo sau này.

☛ Tìm hiểu thêm: Bị bỏng có nên ăn thịt bò không?

Đồ nếp và thịt gà

Kinh nghiệm dân gian cho thấy, ăn quá nhiều gạo nếp và thịt gà có thể dẫn đến vết thương bị sưng tấy, mưng mủ. Tình trạng này có thể khiến vết thương ăn sâu vào da, tăng nguy cơ nhiễm trùng và để lại sẹo sau khi phục hồi. Vì vậy, hãy đưa những món ăn này vào danh sách những món cần lưu ý.

☛ Chi tiết: Bị bỏng ăn thịt gà có sao không? – Giải đáp chính xác

Kiêng rau muống

Rau muống là thực phẩm có tác dụng làm lành da nhanh chóng. Tuy nhiên, những thực phẩm như vậy có thể kích thích sản xuất collagen và làm tăng nguy cơ bị sẹo lồi. Vì vậy, cần cân nhắc lựa chọn ăn uống điều độ.

Rau muống có thể kích thích sản sinh collagen và làm tăng nguy cơ bị sẹo lồi, thực tế bạn không nhất thiết phải bỏ hẳn những thực phẩm trên. Ngoài ra, hãy chọn những thực phẩm khác tương tự về mặt dinh dưỡng nhưng tốt hơn cho cơ thể bạn trong thời gian này.

Người bị bỏng nên ăn gì?

Các bác sĩ cho biết, bệnh nhân bỏng thường có chuyển hóa cao hơn mức bình thường. Những người có tổn thương càng sâu và rộng thì mức tăng chuyển hóa càng cao, cá biệt có những trường hợp mức tăng đạt 200%. Vì vậy, chế độ ăn uống cần đáp ứng được đầy đủ nhu cầu về năng lượng cho người bệnh trong giai đoạn này.

Dưới đây là những thực phẩm cần tăng cường bổ sung cho người bị bỏng:

Thực phẩm chứa protein: Thực phẩm chứa protein nên bổ sung điển hình như: Đậu Hà Lan, đậu nành, thịt nạc heo, cá thu, cá hồi,…

Thực phẩm chứa lipid: Chất béo nên được bổ sung qua các thực phẩm như: Các loại cá béo, hạt óc chó, đậu nành,hạt lanh,….

Thực phẩm bổ sung glucid: Người bệnh có thể lựa chọn bổ sung đường bột qua nhiều loại lương thực như: gạo, ngô, khoai, sắn,… Tuy nhiên, nên tránh các loại gạo nếp.

Thực phẩm bổ sung vitamin: Những vitamin này được tìm thấy trong đa dạng thực phẩm như: chuối, bơ, cam, ổi, quýt, mận, nấm, súp lơ, gan động vật,….

Thực phẩm bổ sung chất khoáng: Bạn có thể bổ sung kẽm qua các thực phẩm như: đậu nành, đậu đũa, đậu đen, đậu đỏ, các loại hạt khô, ngũ cốc nguyên hạt,….

Người bị bỏng kiêng ăn gì chỉ là một phần trong quá trình điều trị bỏng. Người bệnh không nên quá lo lắng vì vấn đề này. Thay vào đó, bạn cần tập trung xây dựng cho mình một chế độ dinh dưỡng cân đối, chăm sóc vết bỏng đúng cách và thực hiện điều trị theo đúng khuyến cáo từ bác sĩ.

0 Bình luận
  • Chưa có bình luận nào cho chủ đề này.
Website liên kết