Trở lên trên
Viết bình luận11 Bình luận
  • hwii_dg
    Ông viết bài này khá am hiểu về mô hình chuẩn của FnB chuỗi nhưng chả biết mẹ gì về thực tế của Marketing FnB của Việt Nam.

    Đội Marketing của Golden Gate họ không tham gia ở khâu concept, không bàn ý tưởng sản phẩm họ chỉ đơn giản là sử dụng các kênh media để truyền thông cho món ăn thôi
  • hungskate
    Bữa ăn ở CJ ngon, ưng. 2 ng gọi 1 seafood pizza full cheese cỡ lớn. Ăn nặc nè. Nhưng thiếu gì đó. Mùi thơm ngậy của pmai. Chính ra hôm gì ăn ở Phổ Đình món salad nấm rơm k hiểu nó trộn sốt gì mà mùi pmai nhẹ nhàng thấm đến tận cuối vị.
    Ng VN khoái cái vị đó.
  • tutuxinhxich
    Gần đây em thuê được mấy bạn golden gate 4 5 năm rất ưng ý, không phải nhân vật cấp quản lý gì cả, mà là bếp phụ, bếp chính, trưởng ca phục vụ... Làm từ Ashima đến Kichi đến mấy nhà hàng nướng, nghe và thấy cách làm từ việc lấy rau rửa rau bày biện chấm công nghỉ làm ghi order chào khách etc như thế nào, và hiểu cách GG quản lý cả chuỗi khổng lồ thế nào. Ưng ý ưng ý. Thuê được một bạn bếp alfresco 6 năm làm set up với part time nữa. Tập trung vào cách các bạn vận hành say mê mức ngày đ nào sau ca cũng lôi từng đứa một đi cafe nặn từng chuyện bé bằng hạt cơm ra để hỏi.
    Em quên mẹ em nói gì về marketing gg rồi nên chắc em chém gió đấy mà hẳn là sai. Ahihi. Để các bác đỡ hỏi tại sao ơ tự nhiên em lại dính vào Fck and Beer thì em nói luôn mô hình em dính vào nó cũng lại kiểu tiếp khách các bác chính trị nên thành ra mới thế.
    • minhtruong
      @tutuxinhxich Nhà hàng bác ở đâu em qua ủng hộ đi. Còn bác rảnh thì qua Hachi Juu Hachi chỗ 168A Xuân Diệu thử xem thế nào nhé! Nhà hàng không lớn, nhưng không nhỏ. Được cái khách toàn là sếp lớn các công ty Nhật. Chủ bên GG cũng là khách quen bên em. Em cũng tiếp bác ấy một vài lần. Nhân viên bên em nghỉ việc sang GG toàn làm từ trưởng đến quản lý.
      Đặc biệt năm rồi nghỉ một a quản lý sang làm bên GG hẳn trên tổng chức vụ chuyên gia nghiên cứu và phát triển món ăn cho toàn hệ thống khu vực Việt nam và một vài nước lân cận.
  • hwii_dg
    Ông viết bài này khá am hiểu về mô hình chuẩn của FnB chuỗi nhưng chả biết mẹ gì về thực tế của Marketing FnB của Việt Nam.

    Đội Marketing của Golden Gate họ không tham gia ở khâu concept, không bàn ý tưởng sản phẩm họ chỉ đơn giản là sử dụng các kênh media để truyền thông cho món ăn thôi
  • tutuxinhxich
    À hóa ra bạn viết bài này cũng ko gải GG mà chém gió như em à? Thế thớt nhaqcs lại giúp em em chém gì để em mạnh dạn chém tiếp. Người ngoài thì em mạnh dạn chém gió lắm =) bản chất hèn xin thông cảm
  • chaududan
    Cowboy Jack như luỳnh, món chính là món gì? Pizza tuổi gì so với pizza hut, al fresco?
  • AvanSutoLatsu
    Liên quan đến cmt trong link này hả bác? https://goo.gl/dpxngj