Trở lên trên
Viết bình luận12 Bình luận
  • Quanph
    Cô chủ nói rồi mà, cafe bán ly chẳng lãi đc mấy, chủ yếu bỏ mối
    • Wasamala
      @Quanph giá của quán Vy ngang ngừa quán starbucks nhưng lại xem xem về giá nhập đó so với cafe rang xay. Nếu so với mặt bằng 10-20tr + chi phí nhân viên, điện nước như cô chủ quán nói thì Vy cafe phải 1 phải lời 6 rồi
    • ducmanno1
      @wasamala giá nguyên liệu đã là 1/3 rồi đó ạ. Tính cả chi phí mặt bằng, nhân viên thì lãi chỉ 1/3 chứ 1 lãi 3 cái gì
    • Quanph
      @wasamala ý là 3 hay 6 của số nhỏ, vì quán chứa có hạn, nên tính ra cuối cùng cũng tầm đủ ăn thui
    • Duy_Truong
      @ducmanno1 Chưa uống ở Vy nhưng nếu nguyên liệu chiếm 1/3 thì ly cafe ở Vy giá 12k?
    • ducmanno1
      @duy_truong
      một kg cafe pha được khoảng 40 ly. Mỗi ly 12.000 đồng. Vậy tính ra khoảng được 480.000 đồng. Các khoản mà chủ quán phải chi là 1 kg cafe 130.000 đồng, cộng tiền đá, sữa đặc, ly thì hết khoảng 170.000 đồng.  

      Không biết quán này giá mấy bác
    • Duy_Truong
      @ducmanno1 Thấy ông nào trên kia bảo giá gần ngang Starbucks. Giá nguyên liệu ai lại tính ly.
    • ducmanno1
      @duy_truong Không tính /ly thì tính kiểu gì bác
      Cafe 1kg bột pha độ 1,5 - 2 lít cafe nước. (pha máy thì nhiều hơn)
      Mỗi ly khoảng 50ml cf.
      130k/40 ly là tầm >3k tiền cafe rồi.
      Đường/sữa + đá + nước sôi: 1k
      4/12 = 1/3
    • Duy_Truong
      @ducmanno1 À, tại mình tưởng bác tính cả khấu hao ly .
  • DonPhan
    Tóm lại là bà chủ "xúi" người ta bán cafe cóc và... vì Vy đông khách, Vy có cafe ngon... hãy lấy mối cafe hạt và bán cafe cóc như Vy
  • Mr_TK
    Nguyên liệu 1 đồng doanh thu 3 đồng lãi 1 đồng chứ sao lại lãi 3 đồng? (1 đồng là chi phí địa điểm, nhân công v.v...) cafe cóc đông khách vẫn phải thuê nhân viên, và kể cả ít khách cũng phải đóng tiền địa điểm (vd cho ca phường)
    Title sai rồi
  • Mr_TK
    Nếu lấy theo bài bán đc 480 thì 480 là doanh thu, chỉ tính nguyên vật liệu là 170 thì lãi chỉ 1,8 lần (coi như địa điểm và nhân công ko tính) hehe